Blog, Magia ziół w gotowaniu, Pyszne przepisy od Szefa Kuchni

MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI I MIĘSEM MIELONYM

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki na 4 porcje:
• 250 g makaronu chow mein
• 400 g mięsa mielonego wołowego lub wieprzowo-wołowego
• 2 cebule
• 50g pomidorów suszonych lub w oleju
• 200 ml śmietanki 18 %
• pęczek świeżej bazylii
• 20 g sezamu jasnego
• Przyprawy: pieprz, sól, do mięs, papryka ostra, papryka słodka, 1 łyżka ciemnego sosu
sojowego
Sposób wykonania:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do wystudzenia.
2. Cebule obierz i pokrój w drobne piórka lub kostkę.
3. Na rozgrzaną patelnię włóż mięso i dodaj przyprawy. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i
smaż jeszcze chwilę.
4. W tym czasie pokrój suszone pomidory w małe kawałki. Dodaj je do mięsa i wymieszaj.
5. Do usmażonego mięsa dodaj 100 ml wody i 200 ml śmietanki 18%.
6. Następnie dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
7. Na koniec pokrój bazylię i dodaj do makaronu z sosem. Posyp sezamem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *