Składniki:
(porcja dla dwóch osób)
- ząbek czosnku
- pół dużej cebuli lub jedna mała
- pomidory krojone w puszce (można również dodać jednego świeżego pomidora)
- 6 jajek
- parmezan
- przyprawy- oregano, bazylia,zioła prowansalskie,papryka słodka lub ostra
Cebulę oraz czosnek pokroić oraz podsmażyć lekko na patelni. Następnie należy dodać pomidory z puszki i wsypać przyprawy, całość dusić koło 3-4 minut od czasu do czasu mieszając. Kolejną rzeczą jaką musimy zrobić jest stworzenie kilku „dołków” w sosie,w które należy wbić jajka i smażyć na małym ogniu do ścięcia białka. Dla dodatkowego smaku możemy posypać shakshuke parmezanem/serem grana padano.
Smacznego! 🙂
Zdjęcie oraz przepis: Martyna Woskowicz